Gerog Vilhelm Barfoed kom 1741 i Roskilde Skole, hvorfra han blev student 1746. Den 15/11 1749 blev han cand.theol. og prædikede den 22/11 1754 for dimis. Herefter opholdt han sig en tid i Halle i Tyskland, men kaldes i Fleksum Herreds gejstlige skifteprotokol for stud.med. Ved tyske universiteter uddannet mediciner og beskæftigede sig med koppeindpodning. Boede en tid hos pastor Wöldike i Gunderup nær Ålborg. Han døde på hjemrejse fra Hamborg.